Накопичення 137Cs і 90Sr в яловичині
Примітка: - що питома активність 137Cs і 90Sr була нижче мінімальної детектованої активності приладу
Вивчення накопичення 137Cs і 90Sr у м’язовій та кістковій тканинах бичків на відгодівлі у АФ “Узинська” наведено у таблиці 5.4.
Таблиця 5.4 Накопичення 137Cs 90Sr в м’язовій та кістковій тканині бичків АФ «Узинська»
Квартал (2008 - 2009 рр.) |
М’язова тканина |
Кісткова тканина |
М’язова тканина |
Кісткова тканина | ||||
Активність, Бк/кг |
Активність, Бк/кг |
Кк, % добового раціону |
Кк, % добового раціону | |||||
137Cs |
90Sr |
137Cs |
90Sr |
137Cs |
90Sr |
137Cs |
90Sr | |
І |
1,35±0,31 |
- |
- |
1,01±0,35 |
6,57 |
- |
- |
6,98 |
ІІ |
1,12±0,35 |
- |
- |
0,98±0,25 |
6,32 |
- |
- |
6,54 |
ІІІ |
1,45±0,29 |
- |
- |
0,89±0,24 |
6,87 |
- |
- |
6,71 |
ІV |
1,38±0,37 |
- |
- |
1,08±0,29 |
7,37 |
- |
- |
6,31 |
Примітка: - питома активність 137Cs і 90Sr була нижче мінімальної детектованої активності приладу
З даних таблиці 5,4 видно, що в середньому у м’язовій тканині активність 137Cs становила 1,33 Бк/кг та 90Sr - менше 0,01 Бк/кг. У кістковій тканині активність 90Sr становила 0,99 Бк/кг. При цьому в одному кілограмі м’язової тканини концентрувалося 6,32 - 7,37 % 137Cs та 0,05 - 0,07 % 90Sr, а кісткової 6,31 - 6,98 90Sr % від їхнього умісту в добовому раціоні.
Згідно чинних гігієнічних нормативів вміст у м’ясі активність 137Cs не повинна перевищувати 200, та 90Sr - 20 Бк/кг, а у кістках активність 90Sr не повинна перевищувати 200 Бк/кг [38]. Результатами досліджень показали, що яловичина, отримана у ТОВ «Надія» та АФ «Узинська» відділок с. Тарасівка відповідає вимогам гігієнічним нормативів.
Дослідження показали, що між активністю 137Cs і 90Sr у кормах добового раціону та у м’язовій і кістковій тканинах бичків на відгодівлі існує пряма пропорційна залежність (рис. 5.2 і 5.3).
Цікаві статті з розділу
Екологічні проблеми, пов’язані з експлуатацією теплових двигунів
Світу, в якому ми живемо, загрожує серйозна небезпека. Втручання людини у тендітну рівновагу природи - розвиток техніки і промисловості - може нанести непоправну шкоду оточуючому нас прекрасному довкі ...
Демекологічні аспекти стану полинозоутворюючої флори в структурних компонентах урбоекосистеми Корсунь-Шевченківський
Алергенні рослини, пилок яких є одним з основних джерел алергійних хвороб, усе більше привертають увагу вчених - ботаніків, алергологів, екологів тощо. В останні десятиліття алергія є глобальною медик ...
Основні способи утилізації та рекуперації відходів хімічної промисловості
Хімічні процеси і реактори, об'єднані
в хіміко-технологічні системи, складають основу виробництва в багатьох галузях
промисловості: нафтохімічній, металургії чорних і кольорових металів, цел ...