Атмосфера завжди містить домішки природного та антропогенного походження. Основними забруднювачами є гази та тверді частинки.
Розрізняють хімічне, фізичне та біологічне забруднення водоймищ. Хімічне зумовлюється збільшенням вмісту у воді шкідливих домішок.
Забруднення ґрунтів відбувається: під час видобутку корисних копалин, внаслідок захоронення відходів та сміття, внаслідок аварій та катастроф тощо.Екологічні проблеми спиртової промисловості
Технологія спирту - це наука про способи та процеси переробки різних видів сировини у етиловий спирт.
Спиртова промисловість на початку XX сторіччя була представлена малими заводами, кожний з яких виробляв біля 22 тис. дал спирту на рік. Більша частина спирту вироблялася у вигляді "білого вина" (горілки). Поступово виробництво спирту і горілки розділилося, причому спиртові заводи залишилися у зонах сільського-шодарської сировини, а горілчані (тоді називалися казенними винними складами) зосередилися у містах - місцях найбільшого збуту алкогольних напоїв.
З початком першої світової війни різко знизилося виробництво спирту, а виробництво горілки зовсім припинилося. Спирт вироблявся тільки для задоволення не-йдкладних потреб народного господарства.
У 1925 - 1926 рр. у к. СРСР почалося відновлення спиртової промисловості, у цей час діяло біля 370 заводів із загальним виробленням спирту 16 млн.дал на рік. У наступних роках виробництво спирту неухильно збільшувалося, реконструюватися заводи і збільшувалися потужності діючих підприємств. Під час Великої Вітчизняної війни значна частина спиртових заводів була зруйнована. Але вже з 1947 р. почалося швидке відновлення промисловості при широкому впровадженні найновітніших науково-технічних досягнень.
Харчова промисловість - його головний споживач спирту. Спирт використовують при виготовленні лікеро-горілчаних та плодово-ягідних напоїв, для кріплення виноматеріалів, у виробництві оцету, харчових ароматизаторів і парфюмерно-косметичних виробів; у мікробіологічній і медичній промисловості - для одержання вітамінів та інших препаратів і ліків; як дезинфікуючий засіб і як речовина; у хімічній, машинобудівній, автомобільній та інших галузях промисловості, а також у ветеринарії і фармакопеї.
Спиртова промисловість є єдиною галуззю, яка здатна перетворювати дефектні (зіпсовані) зерно і картоплю у доброякісні продукти.
Цікаві статті з розділу
Співвідношення особливостей накопичення важких металів в овочах та фруктах в умовах великого міста
У зв’язку з погіршенням в Україні екологічного стану навколишнього
середовища постало питання достеменного вивчення і об’єктивної оцінки стану
рослинної продукції. У Харкові розроблена і усп ...
Рослинність України та вплив на неї антропогенної радіонуклідної аномалії
Розвиток атомної промисловості, випробування
ядерної зброї, аварії на атомних реакторах різного походження призводять до
локальних підвищень рівня діючих радіаційних доз і до глобального збі ...
Сучасні напрямки природоохоронної пропаганди
Всім добре відомо, що таке реклама. Її вплив на свідомість
окремих осіб та суспільну свідомість в цілому останнім часом стає все
помітнішим. Не важко помітити, що реклама стосується речей. П ...