Харчові ресурси суші

У розвинених країнах виробництво продуктів харчування нарощувалося в умовах активного попиту на світовому ринку, чому сприяло впровадження нової агротехніки та інших прийомів інтенсивного землеробства. У цілому за десятиліття (1984-1994 рр.). У цій групі країн врожайність зернових культур зросла на 11,6%. Особливо значне зростання врожайності зернових культур (на 19%) був відмічений в європейських країнах, де в 1998 р. був зібраний рекордний урожай зернових.

Аграрний протекціонізм в США і політика нормування фермерського виробництва в країнах Європейського економічного співтовариства не відповідають рішенням продовольчої проблеми у світі. Парадоксом продовольчого становища у світі є накопичення великих запасів продовольства в розвинених країнах, особливо в США. Одночасно зросла брак продовольства в країнах, що розвиваються. У США при надлишку продовольства більше 35 млн. американців недоїдають, а фінансова заборгованість Фермерів США оцінювалася на кінець 1994 р. в 200 млрд. дол. Впровадження у сільське господарство важких енерго-насичених тракторів не знизило собівартості сільськогосподарської продукції.

У цілому, в світі основною тенденцією розвитку сучасного тваринництва за останні роки було зростання її продуктивності та виробництва основних видів продукції при деякому скороченні поголів'я худоби великої рогатої. Інтенсифікація виробництва дозволила розвиненим країнам, котрі володіють приблизно 30% поголів'я великої рогатої худоби, виробляти майже 2/3 тваринницької продукції (м'ясо, молоко). Швидко зростало і виробництво молочної продукції, особливо в країнах Західної Європи та в Японії.

Можливості інтенсивного землеробства і тваринництва для вирішення продовольчої проблеми вельми великі, а харчові ресурси планети в стані забезпечити зростаюче населення Землі в сьогоденні і майбутньому. Однак вирішення продовольчої проблеми і раціонального використання харчових ресурсів залишається як і раніше актуальним.

Цікаві статті з розділу

Проблеми утилізації відходів
Зростаюча кількість відходів і недостача засобів їхні переробки характерні для багатьох міст. Муніципальні влади повсюдно намагаються знайти кращий спосіб для утилізації відходів своїх ...

Моделювання і прогнозування стану водного об’єкта внаслідок антропогенного впливу
У світі все живе пов'язане з водою і значною мірою складається з води. Академік В.І. Вернадський зазначав, що "вода стоїть осібно в історії нашої планети, не має природного тіла, яке мо ...

Харчові ресурси Землі
Харчові ресурси - основа життя для людини. Людина успішно вміє створювати і збільшувати для себе запаси їжі. Історія людства - пошук усе нових і нових харчових ресурсів. Сотні тисяч років пе ...